İnsan ömrünə zövq verən təməl ehtiyaclar o qədər də çox deyil! Qida onlardan biridir. Problem də elə ondadır ki, əsas instinkti həzz mənbəyinə çevirmişik. Hələ paleolit dövründən belədir: yaşamaq üçün insan özünə kalori ehtiyatı olaraq piy toplayı...

Adından da göründüyü kimi, qazlı içkilər yüksək təzyiq altında karbon qazı ilə vurulan və bir şüşə və ya qabda möhürlənmiş içkilərdir. Qablara köpüyün yığılması dilin ucunda və dad reseptorlarında bir zövq hissi yaradan kiçik qabarcıqlar meydana g...

Qarlı, şaxtalı qış aylarında onsuz da zəifləyən orqanizmi arıqlamaq naminə ac qalmaqla və pəhrizlə üzmək qətiyyən olmaz. Qışda çəkinin artmasının səbəbi gün işığının azlığıdır. Gün işığının azlığından əhval-ruhiyyəyə cavabdeh olan serotonin hormon...

"Biz nə yeyiriksə, oyuq" Hippokrat. Aşpaz, bloger və rəssam Ember Lokk təzə meyvə və tərəvəzlərin şəklini çəkib  göstərməklə  adamları sağlam qidalanmaya həvəsləndirir. Ember təbii məhsulların gözəlliyini dəyərləndirdiyini deyir. Qida məhsulların...

Kanadanın MV Bill Universitetinin professorları qadınların şirniyyat sevmələrinin səbəbini genetik faktorlarla izah edirlər. Mütəxəssislərin sözlərinə görə, qadınların genlərindən gələn bir hüceyrə dondurmanı, şokoladı, konfeti və digər şirniyyatl...